Kıyır Kıyır Poğaça Tanımı nasıl yapılır? bu tanımın ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Kıyır Kıyır Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- Oda sıcaklığında bekletilmiş yarım paket (125 gr) hamurişi sana yağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta ( 1 adedinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat (yemek sodası)
- 1 çay kaşığı tuz
- Lor peyniri tercihe nazaran değişebilir
- Susam
- Aldığı kadar un (Hamur ele yapışmayan yumuşak kıvamda olacak şekilde)
Kıyır Kıyır Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumuşamış sana yağımızı yoğurma kabına alıyoruz.
- Üzerine yoğurt ve yumurtalarımızı ekliyoruz ???? (1 adedinin sarısını ayırmayı unutmayalım).
- Karbonat kabartma tozu ve tuzu da ekleyerek bu materyalleri elimizle karıştırıyoruz ✋????.
- Sonrasında unumuzu azar azar eklemeye başlıyoruz ki hamurun kıvamını denetim edebilelim????????.
- Hamur ele yapışmayan yumuşak kıvama geldiğinde hamurumuz hazır demektir????????.
- Hazırladığımız hamurdan mandalina büyüklüğünde elimize alıp avucumuzda bastırarak yayıyoruz.
- Oluşan yuvarlağın yarısına peynirimizi koyup öteki yarısını üstüne kapatıyoruz???????? poğaçalarımız yarım ay halinde olacak ve mis üzere kabaracak ????
- Hazırladığımız poğaçaların üstüne yumurta sarısını sürüp susam serpiyoruz ve yanlışsız fırına.
- Fırında 180 derecede 25dk -kızarana kadar- pişiriyoruz ve afiyetle yiyebilirizz???? Not: peynir seçimi zevke nazaran değiştirilebilir ancak kaşar ve tulum üzere peynirler sıcak tüketirsek çok lezzetli olurken soğuk tüketirsek sertleşmiş oluyor❗️.
Kıyır Kıyır Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
