Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Bursa
Hafif Yağmurlu
13°C
Bursa
13°C
Hafif Yağmurlu
Cuma Çok Bulutlu
13°C
Cumartesi Çok Bulutlu
12°C
Pazar Çok Bulutlu
12°C
Pazartesi Hafif Yağmurlu
12°C
DOLAR
18,6348
EURO
19,4660
ALTIN
1.065,86
BIST
4.977,64
Yeşil BursaBursa HaberBursa GündemBursa MagazinBursa Nöbetçi EczanelerBursa Yaşam, Bursa Hava DurumuBursa Namaz VakitleriBursa RehberiBursa Mekanlar

Bizi Takip Edin




Kıyır Kıyır Poğaça

Kıyır Kıyır Poğaça
21 Ekim 2021 21:08
0
A+
A-

Kıyır Kıyır Poğaça Tanımı nasıl yapılır? bu tanımın ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Kıyır Kıyır Poğaça Tanımı İçin Materyaller

  • Oda sıcaklığında bekletilmiş yarım paket (125 gr) hamurişi sana yağ
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta ( 1 adedinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat (yemek sodası)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Lor peyniri tercihe nazaran değişebilir
  • Susam
  • Aldığı kadar un (Hamur ele yapışmayan yumuşak kıvamda olacak şekilde)

Kıyır Kıyır Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır
  1. Yumuşamış sana yağımızı yoğurma kabına alıyoruz.
  2. Üzerine yoğurt ve yumurtalarımızı ekliyoruz ???? (1 adedinin sarısını ayırmayı unutmayalım).
  3. Karbonat kabartma tozu ve tuzu da ekleyerek bu materyalleri elimizle karıştırıyoruz ✋????.
  4. Sonrasında unumuzu azar azar eklemeye başlıyoruz ki hamurun kıvamını denetim edebilelim????????.
  5. Hamur ele yapışmayan yumuşak kıvama geldiğinde hamurumuz hazır demektir????????.
  6. Hazırladığımız hamurdan mandalina büyüklüğünde elimize alıp avucumuzda bastırarak yayıyoruz.
  7. Oluşan yuvarlağın yarısına peynirimizi koyup öteki yarısını üstüne kapatıyoruz???????? poğaçalarımız yarım ay halinde olacak ve mis üzere kabaracak ????
  8. Hazırladığımız poğaçaların üstüne yumurta sarısını sürüp susam serpiyoruz ve yanlışsız fırına.
  9. Fırında 180 derecede 25dk -kızarana kadar- pişiriyoruz ve afiyetle yiyebilirizz???? Not: peynir seçimi zevke nazaran değiştirilebilir ancak kaşar ve tulum üzere peynirler sıcak tüketirsek çok lezzetli olurken soğuk tüketirsek sertleşmiş oluyor❗️.

Kıyır Kıyır Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.